Организация питания

Уважаемые родители, информация, представленная в данной рубрике позволит Вам познакомится с особенностями организации питания в нашем детском саду: от поставки продуктов питания до организации питания детей в группах, с консультациями, рекомендациями по организации правильного, здорового питания детей в домашних условиях.

Правильно организованное питание, обеспечивающее организм ребенка всеми необходимыми ему пищевыми веществами, белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями, и энергией, является необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста.

Снабжение нашего учреждения продуктами питания осуществляется поставщиками, выигравшими конкурс.

Все продукты имеют сертификаты качества и ветеринарные справки. Кроме того санитарные справки имеют все транспортные средства, использующиеся для доставки, водитель и сопровождающие имеют санитарные книжки. Прием продуктов питания в детском саду производит кладовщик Нагапетян Кристина Феликсовна.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье

"Поставщик" ООО "Хлебокомбинат Курганинский" в лице генерального директора Галенко А.П. ИНН 2339011400. Наименование продукции: хлеб пшеничный, хлеб ржано-пшеничный, булочные изделия, сухари, печенье.
"Поставщик" ИП Милованов Александр Анатольевич, ИНН 233903826574. Наименование продукции: молоко цельное сгущенное, масло сливочное, молоко, сметана, кефир, ряженка, молоко питьевое в комплекте с трубочкой для питья, йогурт питьевой, сыр твердых сортов, творог, мясо говядина, тушки цыплят-бройлеров, рыба свежемороженая (минтай), рыба свежемороженая (горбуша), печень говяжья, сердце говяжья, язык говяжий ,крупа горох, крупа гречневая, купа манная, крупа перловая, крупа пшеничная, крупа пшено, крупа рис шлифованный, какао-порошок, чай, кофейный напиток, сухофрукты, масло подсолнечное, лимонная кислота, соки натуральные, сок фруктовый, соль йодированная, дрожжи хлебопекарные, сахар песок, макаронные изделия, крахмал картофельный, изюм сушеный, лавровый лист, мука пшеничная, шиповник, кукуруза консервированная, горошек зеленый консервированный, икра кабачковая, томатная паста, яйцо столовое куриное, капуста свежая, картофель свежий, лук репчатый, морковь свежая, свекла свежая, огурцы свежие, помидоры свежие, яблоки свежие.

Питание воспитанников МАДОУ № 25 г. Курганинска осуществляется сторонней организацией МАУ ЦСЭ г. Курганинска в соответствии:

- с Санитарно - эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)", а так же в соответствии с 10-ти дневным меню, утвержденным заведующим МАДОУ № 25 Дидурик Ирины Григорьевны В соответствии с меню, дети ежедневно получают фрукты, овощи, мясо, рыбу, молочные продукты.

Основанием для приготовления блюд являются оформленные технологические карты (на основании действующих сборников технологических нормативов).

Дети в детском саду обеспечены 4-х разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 10,5-ти часовым пребыванием включает: